Receta: Puré dulce de peras y aguacate

A menudo olvidamos el aguacate en la dieta de los niños, pero es un alimento saludable y fácil de preparar. Aqui tienes una receta fresca, perfecta para tu bebé.

Receta:

Ingredientes: 8 raciones

1 pera

1/2 aguacate maduro

1/2 cucharada de agua caliente

Preparación:

1. Pela  la pera y retira el centro. Saca el hueso y pela la piel del aguacate. Córtalos en pequeños trozos.

2. Coloca los trozos de pera en la cacerola con el agua caliente y lleva lentamente a ebullición hasta que la fruta se rompa fácilmente con el tenedor o una cuchara. Procura que no se recaliente o se hierva demasiado, ya que perdería importantes nutrientes de la fruta.

3. Apaga el fuego y deja enfriar. Luego, mezcla con los trozos de aguacate y tritura con un tenedor o una batidora.

4. Rellena de forma uniforme una cubitera con el puré y cuando se haya enfriado completamente, ponlo en el congelador.

El aguacate es un primer alimento excelente para tu bebé gracias a su valor nutricional y su textura cremosa. Puede hacer variaciones de esta receta usando otras frutas para mezclar con el aguacate, como plátanos, melocotones o mangos.

Información Nutricional por ración

Energía: 59 kcal

Proteínas: 1 g

Carbohidratos: 4 g

Grasas: 5 g

Fuente de fibra

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